Cursos On-Line   de Seguridad y Calidad Alimentaria Dirigidos a profesionales y titulados

Formato

Lunes, 08 de Noviembre de 2010 12:45

Características del curso

El curso es totalmente a distancia, basado en la tecnología híbrida WebCD/DVD:

Web para la comunicación, la interactividad, la búsqueda de información actualizada y el seguimiento del aprendizaje.
DVD-ROM se utiliza para almacenar y visualizar los contenidos y la información del curso tanto en textos como imágenes, vídeos y animaciones.

Formato del curso

El formato de curso en WebDVD, presenta las siguientes características:

Texto Principal. Compuesto de más de 2.000 ítems (imágenes con textos explicativos).
Documentos de Consulta. Más de 220 MB desarrollados en más de 11.000 páginas de documentos técnicos.
Casos Prácticos: Casos prácticos en diferentes tipos de industrias (frutas, huevos, cárnicas, etc.)
Guías de Aplicación de Trazabilidad: Texto completo de todas las "Guías de Aplicación de Trazabilidad" generales y sectoriales publicadas por las Administraciones públicas y por asociaciones sectoriales de empresas alimentarias.
Actividades. Búsqueda de información en Internet (páginas Web especializadas). Búsqueda e interpretación de legislación alimentaria, etc.
Biblioteca Virtual. Cerca de 300 enlaces a páginas Web relacionadas con los temas del curso.

Características del formato

Las características del formato son:

  • Flexible. Cada alumno marca su propio ritmo. Sin desplazamientos ni horarios, donde la flexibilidad es la nota dominante.
  • Multimedia. El texto principal se apoya en imágenes, animaciones y vídeos.
  • Interactivo. El desarrollo del curso se basa en ejercicios semanales interactivos que van calibrando el grado de asimilación. Acceso a la información a través de diferentes vías (por menús, índices, búsquedas,...).
  • Comunicación virtual. Comunicación directa con los tutores a través de varias vías. Para cualquier pregunta, duda o dificultad el alumno puede dirigirse por correo electónico a los tutores. Atendemos las dudas de tipo científico y también las dificultades de tipo informático que puedan presentarse. Además hay un seguimiento real de toda la actividad del alumno que queda registrada automáticamente en los servidores del profesor.

Comunicación con los tutores y con otros alumnos:

Hay varias formas de comunicarse y pedir ayuda

Correo electrónico: Para cualquier pregunta, duda o dificultad el alumno puede dirigirse por correo electónico a los tutores. Atendemos las dudas de tipo científico y también las dificultades de tipo informático que puedan presentarse. Contestamos siempre antes de las 24 horas siguientes a haber recibido el mensaje. Si el mensaje se envía en fin de semana contestamos el lunes.
Contestamos siempre antes de las 24 horas siguientes a haber recibido el mensaje. Si el mensaje se envía en fin de semana contestamos el lunes.
Tablón: Tablón de anuncios donde todos los alumnos pueden poner mensajes que pueden ser leídos por los tutores, técnicos informáticos y alumnos del curso.
Lista de Distribución: En esta lista están incluidos todos los alumnos. Funciona como un Foro donde los alumnos pueden relacionarse e intercambiar experiencias o dudas sobre el curso y/o sobre el trabajo profesional y el mercado laboral.
Teléfono: Se puede contactar con los tutores en el teléfono 923-294532. Aunque es preferible el uso del correo electrónico que contestamos siempre en un plazo de 24 horas.