- Publicado: 22 Octubre 2020
- Fecha: 26 de octubre de 2020
- Hora: 16:00 h a 19:30 h
- Modalidad: online
- Web del proyecto: http://innovarural.es
Publicado: 22/10/20
La Fundación General de la Universidad de Salamanca, en el marco del convenio firmado con la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León para el desarrollo de la bioeconomía en los sectores agrario y agroalimentario en las zonas rurales de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, ha organizado para el próximo lunes, 26 de octubre de 2020, la jornada técnica online “Innovación en la gestión de pastos”.
La inscripción a la jornada es gratuita.
DESTINATARIOS
La jornada va dirigida a profesionales del sector de ganadería (vacuno, porcino y ovino), técnicos del sector y cualquier persona con interés por estos contenidos:
- Características diferenciales de la carne procedente de la ganadería extensiva
- Gestión de pastos y forrajes con semillas resistentes al clima de la provincia
- Agroecología y ganadería regenerativa
- Manejo de los pastos de calidad orientado al cerdo ibérico
- Introducción al manejo holístico
- Mesa de experiencias
DESARROLLO
La jornada se desarrollará online a través de la plataforma ZOOM. Le animamos a que realice preguntas previas en el formulario de inscripción o en el chat de la retransmisión, de tal manera que el moderador pueda hacer una selección para la ronda de preguntas. En cualquier caso, todos los comentarios y preguntas se harán llegar a los ponentes.
PROGRAMA
16:00 h - 16:10 h Presentacio?n de la jornada
D.ª Soraya Mayo Alonso. Subdirectora de Investigacio?n y Tecnologi?a del Instituto Tecnolo?gico Agrario de Castila y Leo?n
16:10 h - 16:30 h Ponencia: “Caracteri?sticas diferenciales de la carne procedente de ganaderi?a extensiva”
D.ª Ceferin a Vieira Aller. Investigadora del Centro Tecnolo?gico de la Carne del IITACYL.
16:30 h - 16:50 h Ponencia: “Gestio?n de pastos y forrajes con semillas resistentes al clima de la provincia”
D. O?scar Lorenzo Sa?nchez. Investigador del CIALE-USAL y Director de la Unidad de Excelencia Produccio?n Agri?cola y Medioambiente
16:50 h - 17:10 h Ponencia: “Agroecologi?a y ganaderi?a regenerativa”
D. Antonio Tucci Colace . Asociacio?n Naturaleza Holi?stica.
17:10 h - 17:30 h Ponencia: “Manejo de pastos de calidad orientado al cerdo ibe?rico”.
D. Valenti?n Maya Blanco. Investigador de CICYTEX
17:30 h - 18:15 h Ponencia: “Introduccio?n al manejo holi?stico”
D. Gustavo Ale?s Villara?n (aQuatOriO) Ingeniero agroecolo?gico. Miembro de AleJAB (Instituto Savory)
18:15 h - 19:30 h Mesa redonda de experiencias:
• D. Antonio Go?mez. Proyecto de ganaderi?a holi?stica en la Finca La Solanilla. A?vila
• D. Xoan Gonza?lez Alonso. Asociacio?n de Ganaderos Regenerativos de Galicia
• D.ª Almudena Rodri?guez Marti?n. Ganadera regenerativa. Granja Biotza. Argan?i?n (Zamora)
Más información:
FUNDACIÓN GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA
Juan Herrero (AGENTE DE INNOVACIÓN RURAL)
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696 259 061
http://innovarural.es
