Formato:
20 horas presenciales y 45 horas a distancia.

Plazas:
Mínimo 10 y máximo 12 alumnos.

Destinado a:
Profesionales de cocina, restauración y hotelería, con interés por la gastronomía actual

Profesorado:
David Martín Berrocal. Chef, Restaurante Lillicook
M.ª Teresa Escribano. Profesora de la Universidad de Salamanca.

Colabora:

Categoría de nivel principal o raíz: Titulos FGUSAL